SMC为面包加工过程中的卫生管理做贡献
烘焙工艺流程
从配料处理、混合搅拌、分割、初始发酵、成型、二次发酵、烘焙、切片到包装。
1.使用符合食品卫生法的材料
作为与食品生产全过程接触的压缩空气,是保障食品安全的关键。为确保在自动化解决方案中的气源处理质量符合标准,SMC产品采用了符合FDA/日本食品卫生法的材料
除菌过滤器HF2-BF是根据HACCP和其他标准为卫生管理而设计的,具有良好的抗菌、除臭、除菌的功能,现用于牙科设备、空气接触食品时。
除菌过滤器SFDA系列带有中空纤维的滤芯,过滤精度高达0.01μm(捕集效率99.99%),用于去除压缩空气中的细菌。(细菌捕捉性能LRV≥9※1)本体使用符合FDA和日本食品卫生法的材料※3,无润滑脂。适用于直接向食品吹气。
2.减少液体的残留
就食品安全而言,其生产环节是重中之重,设备需减少液体残留和满足高强度的清洗要求。若用于水滴飞溅的场合,需要保证产品的长寿命和洁净设计,且便于清洗,易于安装与维护。
3.耐腐蚀设计
在食品卫生法的高标准、严要求下,配套的气动元件必须对设备的清洗液(如双氧水)、灌装的饮料、环境中的杂质、车间杀菌用的臭氧等具有很高的耐腐蚀性。
4.提升设备效率
SMC可在连续吹气和剔除过程中提供最大的灵活性和可靠性,提升设备效率。
5.节能改善
SMC节能、高效的气动产品,助力企业提高能源效率并降低运营成本。



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